大豆粉入りベーグル

「ファミリーマート」で見かけた新商品です。
製造者は「山崎製パン」ですが、監修は
神戸市立医療センター中央市民病院栄養管理部。
神戸市地域包括連携協定商品として売り出される
この「ソフトな大豆粉入りベーグル」は、
1袋当たりの糖質34.8g、235kcal とヘルシーさを強調。
ベーグルというと、もっさりした食感を思い浮かべ、
喉が渇いてしまうのですが、確かに“ソフト”です。
間に挟んだ豆乳クリームが色気を感じさせます。
地元民にはお馴染みとなる神戸市民病院だけに
フラットな安心感を覚え、トクホでも何でもないのに、
妙に身体に良い錯覚を覚えてしまう……結構な好企画、
新手の“地域食品”と言えるかもしれませんね。