歴史から流れて

　5月9日（火）、「大阪歴史博物館」へ足を運ぶ
　予定でした。間違いなく。ところが、同博物館を
　ぐるりと回ると、谷町筋を少しだけ北上し、本格
　中華料理「味鮮閣」に潜り込んでいたのです。
　毎秋、大阪府新別館南館にて開催される「公開
　講座フェスタ」で谷町四丁目を訪れる縁から、
　同店の存在は織り込み済みなのでした。ぼくの
　考える美味しい“中華料理店”はシンプルで、
　中国人スタッフの占める割合如何。
そうして、どれだけ熱いか？（火力）で、ひとまず見切り。
「味鮮閣」は注文してすぐ、厨房から大降りの雨のように、鍋を振る音が聞こえてきて、
テーブル上に料理が、どん！と無造作に供されています。昼呑みなんぞしていると、
本当に｢いつの間に？」という早業です。旨いだけでなく、お財布にも優しくて感謝。
この日のぼくは生ビール・セット（980円）。干し豆腐の和え物に、青椒牛肉絲を
合わせてみました。相方は八宝菜ランチ（700円）で、メインの八宝菜の他、サラダ、
ご飯、漬物、冷や奴、空揚げ、スープ（代わりの塩ラーメン）……紹興酒も呑みつつ、
大食漢モードに入ったぼくは、追加で酢豚、トマトと卵炒めも頂いたのでありました。