金沢の近代建築（7）

　今回の金沢行き（もう1か月も昔）では、「金沢城」も
　「兼六園」も訪れる余裕が無かったのですけれども
　……プロレタリアートはつらいです。金沢を離れる当日、
　「犀川大橋」を渡り、香林坊を散策した後、公園で
　休憩。目に入ったのは「石川四高記念文化交流館」。
　「旧第四高等中学校本館」を活用した施設で、東側の
　「石川近代文学館」、西側の「石川四高記念館」から
　構成されています。設計は山口半六、久留正道。
　明治24年（1891）竣工。腰回りや窓上部にあしらわれた
　白煉瓦がキュート。遠くから眺めるだけでしたが、ぼくが
　地元民ならば、頻繁に利用するだろうなぁ。「大阪府立
　中之島図書館」や「大阪市中央公会堂」のように。

金沢の近代建築（6）

金沢市に何故、「尾張町」が存するか？　と
いうと、前田利家の出身地が尾張、同地の
商人を住まわせたので、尾張町と名付けられた
とか。近江町市場もだいぶ近付いてきた辺りに
建つのが「町民文化館」です。入り母屋造りの
大屋根の両端に鯱が見えて、壁面は黒漆喰、
腰回りには赤戸室石が積まれています。
土・日・祝日にしか開館されていませんが、
ガラス越しに透かして見ると、昭和の駅の切符
売り場のような設えでした。外観こそ土蔵造り
ですが、内実は和洋折衷スタイル。元を辿れば、
旧「金沢貯蓄銀行」なのでありました。

金沢カレー

　“金沢カレー”の定義については、過去ログを参照して
　くださいませ。地震の影響によるインフラ上の問題から、
　業務上、あるいは私生活上でも、多少ごたごたとした
　雑事がありまして、ふっと逃げ出すように、金沢土産を
　引っ張り出してみました。「天狗中田本店」の「金沢
　カレー」は、近所のスーパーでも時折仕入れており、
　物珍しくはないし、自宅にステンレスの舟形皿も
　先割れスプーンも見つからなくて、気分は今ひとつ
　盛り上がりませんでしたけれども……肉質がきめ細かく、
　甘い香りがするという“能登牛”が売りで、お肉屋さんの
　作ったカレーというコンセプトですね。ただ、シンプルに
　金沢カレーらしさを伝える、という意味合だけならば、
「チャンピオンカレー」や「ゴーゴーカレー」のレトルト食品の方に分があるかなぁ。

土佐豆腐

土佐言葉の「はちきん」とは、「快活で気のいい性格と
負けん気が強い女性」を表すそうです……西原理恵子？
それはともかく、高知の食材を扱う居酒屋「はちきん」も
当然、土佐豆腐を提供しています。地酒のアテに最高の
「土佐伝承豆腐」は「タナカショク」の「百一珍」でした。
濃厚で滑らかな舌触りで、ちびちびといつまでも味わって
いたい気分へ誘われます。地産にこだわる秘伝のたれに
漬け込みましたか。ふむ。一方の「田舎豆腐」（＝画像）は、
室戸海洋深層水で仕上げた まろやかな味わいを訴求。
個人的に、水っぽい京豆腐もどきだと、気分が下がる
ので、大豆の味がしっかりとする田舎豆腐に笑み。もう
1皿注文したくなりました。九州の豆腐、沖縄の島豆腐が
懐かしくなってきましたよ。たまには、堅めの木綿豆腐が良いなあ。

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はちきん

　大阪市北区の「新梅田食道街」2F、「はちきん」に
　入りました。高知県産の魚・鶏・肉・地酒が売りの
　居酒屋ですが、店頭では明石焼きを大アピール。
　人気メニューかもしれませんが、1Fにも明石焼き店は
　在るし、ちょっと、違うような気がします。また“高知”と
　聞いて、魚介類メインなのかなと予測するも、魚だけ
　でなく、鶏・肉メニューも豊富で、感心させられました。
　デザートもありますしね（高知だけに柚子シャーベット）。
　妙にチーズ料理も多いですが、最初から和風ピザ
　などで飛ばし過ぎると、後がしんどくなるので注意。
　美味なアテが多々あり、もっと、流行りそうなところを
　抑えている観があるのは、スペースにゆとりがあるせい
か、もしくは方向性が振り切れてないせいか……外観だけでも、お洒落カジュアル
（安っぽいのは×）にすれば、だいぶ違うかもしれません。民芸調の造りを裏切る
ように、食事メニューは冒険していて、高いレベルで成功していると思われますので。
もっとも、忙し過ぎないくらいがちょうど良いだろうし、ぼくも空いている方が和めます。
お通しとして料金（320円だったかな？）徴収有り。ピリ辛しゃもの鉄板焼き、アオサ
海苔の天ぷら、じゃコロッケなどを摘まみながら、土佐の地酒の呑み比べセットを
愉しみました。「美丈夫」「久礼」「文佳人」の3種のうち、「美丈夫」が頭抜けるか。
「本日の裏メニュー」と聞き、欲張って注文した金目鯛は食べ切れないボリューム。
悔しい思いをさせられました（お持ち帰りしたい）。肝腎の豆腐の話は次回に続きます。

金沢の五一

思い出すがままに徒然の「金沢の近代建築
（5）」となりまして、今回は、金沢で遭遇した
武田五一（1872～1938）となります。
橋場交差点から武蔵辻に向かって歩けば、
尾張町の近代建築を多々目に出来る訳
ですが、その一つが「石黒ビル」……しかし、
地味です。1階部分に入っていたコンビニが
撤退して、シャッターが閉まっているので、
脇を通るとそのまま見過ごしてしまいそう。
西隣の旧家「福久屋石黒傳六商店」に足を止め、
通りの向こうへ渡り、2階から上を眺め遣って、嗚呼！と。

　大正15年（1926）の建築で、施工は清水組。
　元々は「石黒傳六商店」改め薬種商「石黒
　ファーマシー」本社ビルだった模様。3階の
　窓廻りやパラペット・モールがささやかな
　自己主張を見せますが、和洋何でもござれの
　“関西建築界の父”の設計にしては大人しい
　印象でした。大阪人としては、「桜宮橋」等で
　馴染み深い五一に、金沢で遭遇できたこと
　自体が欣快（銀橋の画像は本年4月13日撮影分）。
実は村野藤吾とも出逢っていたのですけれども、帰阪してから気付きましたよ……。

オットー・ネーベル展

6月15日（金）は雨模様。大して気にもせず、「京都文化
博物館」へ出発しました。雨の文博も良いものです。
まずは「前田珈琲」文博店でストロング・コーヒーなどを
お腹に入れて、エレベーターで上階へ向かいました。
抽象絵画が元来好物なので、全貌のよくわからなかった
「オットー・ネーベル展」を堪能できて、満悦至極です。
オットー・ネーベル（1892～1973）はベルリン生まれ。
1920年代はワイマールに滞在し、「バウハウス」で
ワシリー・カンディンスキーやパウル・クレーと
知り合い、生涯にわたる親交を結びます。後にナチスに
追われ、1933年以後はスイス・ベルンに居を構えますが、
美術のみならず、建築、演劇、詩作でも活動していた
点が素敵です。生前は画家よりも、舞台役者としての方が知名度があったなんて。
キャリアのスタートとしても、まずは建築学校を卒業後、建築技師として社会に
出ている辺りが何とも……雰囲気は全く異なるのですが、やはり、ぼくの大好きな
ジョルジュ・ブラックのようなアルチザン・タイプの作家だなあ、と感じ入ります。
ぱっと見、軽やかな“音楽”を感じさせる作品などで、クレーと取り違えそうに
なる瞬間もあるのですが、執拗な細部の繰り返し、マチエールへの偏執度は、
似て非なる存在でしょう。技法や素材へのこだわり、試行錯誤が半端無くて、
印刷をよく知るからこそ、印刷技術の限界を諦観し、絵画は平面芸術に非ず
と無言の圧力で、訴えかけてくるようでした。一部の作品が撮影可能となっており、
展示会場にはシャッター音が鳴っていましたが、諸行無常の響きと聴きました。
例えば、ジョルジュ・ルオー。或る種の画家は、建築と同様に空間を要求します。
立体の造形物を二次元に収めるには、時間、意識の一連の流れをどう処理するか？　

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金沢の近代建築（4）

　金沢の近代建築を取り上げるシリーズ（？）
　第4回は、現「ギャラリー三田」こと、旧
　「三田商店」です。ちなみに、思い付いた
　ようにナンバリングしましたが、1回目が
　「尾山神社」神門、2回目が「自由軒」、
　3回目が「金沢文芸館」ということで……
　金沢市内の橋場交差点から武蔵交差点まで
　西進すると、表通りだけでも随分と多くの
　近代建築を目にすることが出来ますよ
（中に入り込む余裕は今回無かったのですけれども）。一目して、おおっ！と
誰もが“近代”を感じざるを得ない貫禄。煉瓦造りの“カド丸”か、と思っていたらば、
煉瓦ではなく、スクラッチ・タイルでした。鉄筋コンクリート造り2階建て。
全体にはシンプルな外観のはずが、正面玄関が饒舌なまでに自己主張しています。
付け柱のコリント式柱頭（アカンサス！）や瓶飾りに目を奪われ、そのまま、上方に
目を遣ると、鉄製の手すりの付いたバルコニー風の窓台、窓頂部にはバロック風の
破れ破風……随所にステンド硝子もちらほら。昭和5年（1930）、大林組の施行。

信州庵

「大江ビルヂング」を探検した後、実はこっそり一般公開されていた
「木造兜跋毘沙門天立像」に逢いに、「妙香院」を訪れました。
内陣にこそ入れませんでしたが、4年ぶりくらいの再会です。
像高83.3cmで、地天女を含む一木造り。二鬼（尼藍婆、毘藍婆）は後補。
地天女が他に比して大きいため、甲冑が膝下まで届かず、
膝上までの短い甲冑なのが特徴だとか。その足で北上して、「太融寺」も参拝。
本尊・千手観世音菩薩、マニ車、一願不動明王像、淀殿之墓などを見物。
まだ日の明るいうちから、阪急東通商店街の「山和屋」で痛飲。
厨房に焼方が入っていたせいか、17時前でもホルモンの串焼きがオーダー可。
駅前第1ビルまで足を延ばし、「新梅田食道街」の珈琲通の店「YC」で締めました。
　　　　　　　☆
さて、本題の翌6月13日（水）。早朝からのシフト勤務でした。
二日酔いは免れていますが、頭痛が無い代わりに、胃腸にダメージ有り。
仕事は仕事、何食わぬ顔で業務をこなすも、過分の残業は避けて撤収。
暴飲暴食気味の翌日なので、それほどの食欲は覚えないのですが、
軽く何か摘まみたいなぁ。「ホワイティうめだ」の「信州庵」へ入ったのです。
連日の呑み過ぎは避けるべく、手頃な“ちょい飲みセット”（1,050円）を注文。
生ビール（小）に天ぷらなど、いくつかの小鉢が付いて、蕎麦で締め。
非常にお得感がありました……しかし、ぼくの目は「初夏の万福ざる」に釘付け。
ざる蕎麦が食べ放題、値段もリーズナブル（950円）と、蕎麦食いには堪らんなぁ。

大江ビルヂング

『トーキングヘッズ叢書（TH Series）No.74』
（アトリエサード）の告知を見て、6月12日（火）、
「乙画廊」へ出掛けました。萌木ひろみ個展
「痴人たちの愛～beyond～」の鑑賞で、表題
どおり、谷崎潤一郎作品へのオマージュです
が、大谷崎を料理するのはやっぱり、しんどい。
ともあれ、その「乙画廊」が入っているのが、
大阪市北区西天満の「大江ビルヂング」。
大阪のテナント・オフィス・ビルの嚆矢とされて
いますが、“カド丸”に慣れた目には、鋭角に切り出されたファサードが斬新です。
屋根飾りは日本建築のようでもあり、錯乱した歴史主義か？と呟きたくなります。
画廊以外にも、理髪店、洋裁店、雑貨店……味のあり過ぎるテナントが目白押し。
設計者は葛野（かどの）壮一郎、大正10年（1921）竣工。また、遊びに行くぞ！　

参考文献：『新装版 大大阪モダン建築』（青幻社）