とりあん

　2月8日は「にわとりの日」。単なる語呂合わせ
　ですから、「日本記念日協会」で認定されたと
　いうだけで、他にも「日本養鶏協会」の制定した
　「鶏の日」（毎月28日）などもありますねえ。
　「日本豆腐協会」が平成5年（1993）に制定
　した「豆腐の日」（10月2日と毎月12日）を
　思い起こして、どの業界も消費拡大のために
　やることは似てしまうよなあと感じ入ります。
　　　　　　　　☆
それはともかく、同日（金）、大阪市・中津で鶏を食べようと思い立ち、「とりあん」へ
入店。角に美容室「Regottz」（異動されたKさんが通っていたとか）の在る並びに、空揚げ
テイク・アウト専門の同名店が建っており、通りを隔てた北側の一画に「かしわや
とりあん」も入っているのでした。両サイドの飲食店に挟まれ、肩身狭そうな店内は
間取りもバーのようで、窮屈そうな傍ら、親密感を覚えます。ロフトに設けられた
テーブル席に上がると、腿と胸肉の空揚げから成る“とりあん定食”（700円）を
頂きました。1プレートで、他に味噌汁付き。鶏肉が軟らかく、美味。全体に女子
受けのする味付けでした。ところで、“中津”で空揚げを食するという妙な暗号……。