アトリエスタ食堂

　10月29日（木）の8時過ぎから、「大阪中央病院」7Fに
　並んで、健康診断を受けました。今年も、胃に関して、
　何か指摘されそう。Osaka Metro・四つ橋線～長堀
　鶴見緑地線を乗り継いで、大正へ向かう昼時分です。
　4月下旬に「大正橋」や「岩松橋」を観て歩いた折、
　岩松橋の下流、尻無川左岸に何やら面白げな施設が
　出来ているなぁ、と目には留めていました。今回、
　“おだしめぐり”に少しだけ絡んでみようと思い立って
　目指した先が、2020年1月にグランド・オープンした
　複合商業施設「タグボート大正」内だったのです。
　川を挟んで北側には「京セラドーム大阪」の一部が
　覗き、上画像の先は「岩崎橋」と「岩崎運河橋梁」
　（JR大阪環状線）となります。「タグボート大正」1階の
　フード・エリア「新カモメ食堂街」は、複数の出店から
　成り、フード・コートと往年の屋台村を合わせたような
形態。13店舗の中から、お好みのお店で注文した後、
コール・ベルを受け取り、自席で出来上がりを待って、
呼ばれたら引き取りに行きます。リーフレットに掲載の
出汁とワイン「アトリエスタ食堂」を早速利用しました。
“こくうまオイスター出汁のおでん”盛り合わせ、
出汁デミ・ハンバーグ、出汁キーマ・カレー、唐揚げや
ポテト・サラダ等を注文。他店舗「KOBE ENISHI」の
水餃子も頂きましたかね。おでん（厚揚げ、こんにゃく
含む）はともかく、ハンバーグやカレー等になると、
美味しいとはいえ、だしを感知するのが難しいかも。
昆布の細切りが漂う“出汁サワー”がお薦めです。
おだしカードを入手しつつ、「おでんプログラム（18）」を遂行。