Taberoux

セミナーを受ける前の昼食は、「Taberoux」(大阪府
堺市堺区新町4-22)に入ることを決めていました。
2017年にオープンした欧風カレー専門店。ブイヨンを
ベースとしたルウは、最初、甘さを感じますが、後から
しっかりと辛さも伝えてきます。「インデアンカレー」に
やや近い感覚でしょうか。ぼくは名物(とんかつカレー)
に、ラッキョウをトッピングしただけでしたが、アボカドと
トマトなども追加できました。小雨模様の中、引っ切り
無しに客が詰めかけてくる人気ぶりは、相変わらず。
裁判所(大阪地方裁判所堺支部/簡易裁判所)に
面した立地もありますが、末永く、地元に愛される名店
として頑張ってもらいたいもの(大阪地方裁判所の位置する大阪市北区西天満も、
味のあるカレー店が蝟集していますし)。最寄りの駅は、南海・高野線の堺東です。
スポンサーサイト
tag : カレー