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男の夢カレー

先日のランチに利用、CURRY & bar2023_10_13_「HOPE」
HOPE」 (大阪市北区天神橋2丁目
1−18) “男の夢カレー”を賞味。2階に
上がって、右手の3軒目です。黒毛
和牛、ドルチェポルコ、国産手羽先を
ふんだんに使った肉々しさが「男の夢」
らしいですが、がつんと来るスパイスに
欠けているのよね。スパイシー過ぎて
肉の旨味が埋もれてしまうのを警戒した
のかもしれませんが、ならば、カレーでなくとも(ビーフ・シチューもありました)……と
思うのは、身勝手な客の言い分でしょうか。刺激物を敬遠する女子には、安心かも。
1皿1,000円が良心的な時代。天神橋筋商店街だけでも、未踏のカレー店がわんさか。
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テーマ : ご当地名物
ジャンル : グルメ

tag : カレー

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歌わない詩人、喰えない物書き。
たまに「考える人」、歴史探偵。
フードビジネス・コンサルタント
(自称)。
好きな言葉は「ごちそうさま」。

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