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紫微星

前日の夕食は、本当に久しぶり、十年以上は
店の前を通り過ぎるだけだった「紫微星」(大阪市
北区天神橋4-12-27)を利用しました。前菜3種
乾し豆腐の和え物など)盛り合わせ、鶏肉と
カシューナッツの炒め、鶏ミンチ炒めレタス包み、
トマトと卵の炒め、本格麻婆豆腐、炒飯などを
頂き、茉莉花茶を飲んでいます。以前、使用して
いた2階には上がれず、隣の食堂に招かれました。
味は変わらないようでいて、微妙に違っているよう
にも思え。価格設定が以前と同じくらいであるだけ、
食していて、はっと驚かされる特別感が無くなった
ように感じられ。デザートは正式杏仁豆腐を注文。
相方は双龍居」池田町本店を引き合いに出して、
その気持ちはわからないでもないけれど、立場上、
擁護してしまうぼくもいて、お店との付き合いは
難しいよ。ちゃんと足を運び続け、お店の持ち味を
引き出せるコースを組み立てられなかった ぼくに
敗因。店名の“紫微星”は、北極星の別名です。
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テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

tag : 豆腐

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歌わない詩人、喰えない物書き。
たまに「考える人」、歴史探偵。
フードビジネス・コンサルタント
(自称)。
好きな言葉は「ごちそうさま」。

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