Domestic Tofu

素浄瑠璃を聴いた日の夕方は、「プロマート」天満店で
豆腐や白菜等を購入して、自宅で湯豆腐としました。
「九里田純白」の「新もめん（生豆腐）」（330g）、
「さとの雪食品」の「濃厚とうふ」（400g）、「男前
豆腐店」の「信吾港町」（500g）を賞味。「信吾港町」の
原材料は国産大豆、他はカナダ産または米国産です。
鹿児島の芋焼酎「小鹿」を呑み、豚肉や練り物も投入
したので、満腹。山形県産大豆“里のほほえみ”を
使用した「三木食品工業」の「大鍋」（500g）や、
「男前豆腐店」の北海道産大豆使用「京の石畳」は
また後日、頂きます。嘘の無い日々を生きていたいもの。