割烹「蛸壺」

所在地：大阪府堺市堺区北瓦町2-1-12

　今回は、ぼくの企画ではなかったから。
　「鍋プログラム」にはカウントしない。
　（すっぽんという素材もだぶってしまうので）
　堺市のＴのお薦め、割烹「蛸壺」を訪う。
　3月25日（金）の18時からだった。
　翌日も昼前から仕事が入っているのに痛飲。
　鍋の具材は豪勢に盛られて供されるが、
　仕事ぶりは丁寧で、だしの塩梅も繊細で。
　大いにはしゃぎ、空回るほどに呑んだくれ。
　その夜、逢いたい人に逢えずじまいだった。