クレソン鍋

6月14日（火）、太古の生物の化石を
大阪・長居で観た後、中崎町へ移動。
予約していた「コアラ食堂」へ赴きます。
要は、鉄板焼き屋さんなのですが、
一工夫入れたお洒落で、ヘルシーな
メニューが受けてか、なかなかの人気店。
が、ぼくの狙いはクレソン一択！
仙台の「せり鍋」ならぬ、クレソン鍋がある
と聞きつけていたものですから。
当然、「鍋プログラム（5）」に組み込みます。
　　　　　　　☆
前菜に、白菜とトマトのキムチをオーダーしましたが、トマトの甘さが絶品。
大分クレソンと生ハムのサラダで早くも、クレソンを堪能します。
クレソンは大分県・日田産と謳われています。
（大分県のクレソンの出荷量は都道府県別で 3位）
合間に注文する うな串などのアラカルトも外しません。
そうして、メインの「特選黒豚とクレソンの旨鍋」を注文。
豚しゃぶを たっぷり盛られたクレソンと共に食する訳ですが、
シンプルに野菜と豚の味を愉しむといった観で、癖もなく
するすると、いくらでも食べられそうな気がしてくるのでした。
（以前は“鹿籠豚”使用でしたが、現在は変更されている模様）
2杯目から 日本の地ワインを応援して、山梨県の穂坂マスカットを吞み、
鍋の締めにはラーメンを投入。続々と次のお客様が来店する中、
ほっこりとした気分で店を出たのです。お月様が雲間越しに見える夜でした。